包子店裝修選址
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2016-05-11 浏覽: 725
第一是包子店選址要方便顧客,有利于經(jīng)營;周邊環境要清潔衛生、無噪音和廢氣等污染。 第二是店面(miàn)以靠近交通主幹道(dào)的街面(miàn)爲佳,或選在繁華的商業街——這(zhè)些地區寸土寸金,不但人氣旺且街面(miàn)條件也相對(duì)優越,地面(miàn)平坦、幹淨,沒(méi)有積水和雜物。 第三是除可在較知名或繁華的地區開(kāi)店外,一些有豐富客源和人口相對(duì)集中的地區也可考慮。 總之,在選址上必須注意兩(liǎng)點:一要提前實地考察調研,可向(xiàng)當地同行了解一些具體情況,掌握第一手資料後(hòu)再斟酌決定,切勿倉促行事(shì);二要事(shì)先找餐飲業專家取經(jīng),以求得有經(jīng)驗的業内人士的指導。
由于包子店經(jīng)營大多以外賣爲主,顧客很少停留在店中進(jìn)食,因此店内裝修不必太精制、搶眼,隻要顯得明亮、幹淨即可。建議可以采用落地玻璃將(jiāng)廚房隔離開(kāi)來,如此顧客便能(néng)透過(guò)玻璃,對(duì)廚房内的衛生環境等等一目了然,還(hái)容易提升顧客對(duì)小店及産品的信任感。
經(jīng)營一家包子店,看似非常簡單,其實還(hái)是有很多的經(jīng)驗和門道(dào)需要投資者們進(jìn)行學(xué)習和借鑒的。
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