餐廳所在位置及其他方面(miàn)影響著(zhe)招徕用餐者的能(néng)力，餐廳裝修設計時(shí)，要充分考慮。所在位置的交通便捷程度影響著(zhe)商圈範圍的大小，因爲餐廳與用餐者的距離不僅有空間的自然距離，還(hái)有一個往來過(guò)程的時(shí)間距離。無疑，消耗時(shí)間較短，公共交通發(fā)達，其他交通工具較易到達，且具有充足存車位置的餐廳，人氣一定更旺，吸金能(néng)力一定更強。 整合同行經(jīng)營的各類信息資源，學(xué)習借鑒，取長(cháng)補短，發(fā)揮比較優勢，量身定做自身的運行模式和經(jīng)營機制。這(zhè)樣才利于餐廳謀劃制勝戰略，培育發(fā)展商機，瞄準空擋，順勢而入，有所爲，有所不爲，占領市場競争的制高點。 餐廳裝修首先是項目的建築或租賃成(chéng)本，要符合市場經(jīng)濟價值規律；其次是項目的面(miàn)積、形狀、位置要與其定位一緻；再次就(jiù)是精細核算物流成(chéng)本，進(jìn)行商品綜合成(chéng)本與銷售潛力的比較，結合發(fā)展前景，分析制定相應的經(jīng)營對(duì)策。 商業空間選址至關重要，必需統籌兼顧、審慎考量上述分析都(dōu)是不可或缺的重要因素。 人是消費的主體，是消費行爲的實踐者。欲望和需求是人們一切活動的原動力，也是餐飲行業的推手。人的物質精神需求和價值取向(xiàng)是決定商業活動發(fā)展的主要因素，一切商業活動都(dōu)是圍繞人展開(kāi)的，所以商業空間塑造的根本目的就(jiù)是爲人的消費行爲提供良好(hǎo)的環境和氛圍。